Excedente do comércio agroalimentar da UE alcança nível recorde de 6,9 bilhões de euros
Segundo dados divulgados pela Comissão Europeia (CE), o superávit do comércio agroalimentar da União Europeia (UE) atingiu um novo patamar […]
Descubra as 10 Tendências Alimentares para 2024
No passado dia 30 de janeiro, a Nutripar – Food Knowledge teve oportunidade de marcar presença no evento “Trends ’24” […]
Harvard lança Guia para um estilo de vida saudável
No início deste mês, Harvard lançou a sua 4ª edição do Guia para um estilo de vida saudável!
Este guia inclui […]
Produtos multifuncionais tendem a dominar o mercado do microbioma
O atual panorama de pressões nos preços e os impactos contínuos da pandemia estão a influenciar os consumidores a procurar […]
Desing lança nova linha de cremes de alta qualidade para pastelaria artesanal
Crème de la crème é uma nova linha de produtos produzida pela Desing, especialmente concebida para produtos de pastelaria artesanal […]
Marcas enfrentam um clima mais duro para alegações de sustentabilidade
O impacto das mudanças climáticas nas cadeias de abastecimento de alimentos e bebidas tem-se vindo a sentir tanto pelos consumidores […]
Associação Portuguesa de Nutrição lança 33ª edição da Acta Portuguesa de Nutrição
Adaptado do artigo escrito por APN
EFSA aprova nova alegação de saúde relacionada com o consumo de Inulina e Oligofructose
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), deu por concluído o processo de autorização de uma nova alegação […]