A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), deu por concluído o processo de autorização de uma nova alegação de saúde, que relaciona o consumo de hidratos de carbono não digeríveis e a redução da resposta glicémica post-prandial.

O grupo BENEO-Orafti foi um dos subscritores do processo, que inclui também outros fabricantes europeus.

No seu parecer, o painel científico da EFSA propõe o seguinte texto:
“O consumo de alimentos / bebidas que contêm carbohidratos não-digeríveis em vez de açúcares induz um menor aumento de glicose no sangue após as refeições em comparação com alimentos / bebidas que contêm açúcar”.